Aujourd'hui sur TrucMania.com : 2946 membres - 2853 questions / réponses - 15888 trucs / astuces

 


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Terre -

Aérer la terre. - 1 commentaire
Dans un sol trop compact, l'eau restera en surface.

Pour qu'elle se répande profondément, il est donc essentiel de biner régulièrement la terre autour des plantes.

Un geste simple qui permet aussi de réduire considérablement l'évaporation de l'eau !
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Ail et pomme de terre
Épluchez d'abord une pomme de terre. Râpez-la finement, ainsi que deux gousses d'ail pour obtenir une pâte molle. A l'aide de ce mélange, recouvrez gracieusement le cor. Mettez dessus une compresse et fixez avec du sparadrap. Refaites le pansement chaque jour.
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Anti germination des pommes de terre
bonjour, si vous avez fait provision de pommes de terre pour l'hiver,prenez la précaution de les soupoudrer de charbon de bois pilé:elles ne germeront pas.
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Antiseche à la pomme de terre
Le pain ne séchera plus si vous prenez la précaution de placer dans votre panière une pomme de terre crue épluchée.
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Barquettes De Pommes De Terre
BARQUETTES DE POMMES DE TERRE 6 grosses pommes de terre 75 g de beurre sel poivre muscade     1 jaune d'oeuf. Faites cuire au four avec leur peau pendant 40 minutes 6 grosses pommes de terre soigneusement lavées et partagez-les en deux dans le sens de la longueur sans abîmer la peau. Placez sur la plaque du four 6 demi-pommes de terre; évidez les 6 autres moitiés et faites avec cette ...
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Beignets De Pommes De Terre
BEIGNETS DE POMMES DE TERRE Préparation : 20 mn. Cuisson: 30 mn en tout. 800 g de pommes de terre     2 petits oeufs     100 g de fromage blanc frais     30 g de beurre sel huile de friture. Faites cuire les pommes de terre dans leur peau dans une casserole d'eau  froide salée.  Epluchez-les.  Ecrasez-les finement à l'aide d'une fourchette afin d'obtenir une purée. Incorporez les oeufs ...
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Beignets De Pommes De Terre (maroc)
BEIGNETS DE POMMES DE TERRE (Maroc) Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 2 oignons hachés 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 100 g d'olives vertes hachées 2 cuillères à soupe de persil haché le jus d'un citron une pincée de poivre farine pour enrober sel huile d'olive pour frire. Echaudez les olives pendant 5 minutes. Retirez-les égouttez et hachez-les ...
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Beignets De Pommes De Terre 2
BEIGNETS DE POMMES DE TERRE 500 g de pommes de terre 3 oeufs une grosse cuillerée à soupe de fines herbes hachées sel et poivre. Epluchez les pommes de terre et râpez-les. Pressez la pulpe rapée dans un essuie propre. Battez les oeufs dans une terrine et mélangez-y les pommes de terre les fines herbes hachées et assaisonnez. A l'aide d'une cuiller versez les beignets dans une friture ...
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Beignets De Pommes De Terre 3
BEIGNETS DE POMMES DE TERRE 2 pommes de terre par personne 1 litre de béchamel pâte à frire. Faire cuire les pommes de terre. Les écraser grossièrement à la fourchette. Lier à la béchamel. Etaler cette préparation sur un plat. Laisser refroidir. Diviser en parties égales et façonner en boules de la taille d'une petite pomme de terre. Tremper dans la pâte à frire et frire à grande friture ...
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Bicarbonate pour la terre
Irriguer les fleurs telles les hortensias, les bégonias et les géraniums avec une cuillerée de bicarbonate délayé dans quatre litres d'eau. Cette solution est aussi indispensable pour les plantations sur un sol alcalin, fait fuir les parasites et donne un goût plus doux aux tomates
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Bien huiler les terre cuites
Pour éviter la formation de traces blanches de calcaire sur les pots en terre cuite, enduisez-les d'huile d'olive deux, trois fois par an.
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Boulettes De Pommes De Terre Aux Harengs Saurs
BOULETTES DE POMMES DE TERRE AUX HARENGS SAURS Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 45 minutes Boisson : Pommerol Liste des Ingrédients : • 500 g de pomme de terre • 3 harengs saurs • 1/2 oignon haché • 2 oignons verts  hachés • 3 gousses d’ail hachées • sel, poivre • 1 pincée de cannelle • 1 pincée de muscade • 4 œufs • farine • 200 g de coco râpé lyophilisé • 1 ...
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Burgots En Coquilles De Pommes De Terre
BURGOTS EN COQUILLES DE POMMES DE TERRE Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Chablis Liste des Ingrédients : • 24 petits burgots • 24 petites pommes de terre • 1 carotte • 2 oignons • 1 bouquet garni • 125 g de beurre • 3 branches de persil hachées • 3 gousses d’ail hachées • 2 cives  hachées • sel, poivre • 3 tomates concassées Préparation : ...
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Champignons Aux Pommes De Terre
CHAMPIGNONS AUX POMMES DE TERRE Dans un plat à gratin mettre une couche de pommes de terre cuites une couche de champignons blanchis sel persil et oignons revenus dans du beurre. Couvrir avec des pommes de terre. Mettre des noisettes de beurre sur le dessus. Laisser cuire 1/2 h.    
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Chips De Pommes De Terre À L’espadon Fumé
CHIPS DE POMMES DE TERRE À L’ESPADON FUMÉ Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Bourgogne rouge Liste des Ingrédients : • 200 g d’espadon fumé • 1 pincée de piment • 2 gousses d’ail • sel, poivre • 3 grosses pommes de terre • 1 bain de friture Préparation : Couper et hacher finement les tranches d’espadon. Ajouter l’ail haché, le piment et ...
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Combattre le mildiou de la pomme de terre - 1 commentaire
Luttez préventivement dès que les plants atteignent 30 à 40 cm, pulvérisez sur les feuilles une bouillie à base d'oxychlorure de cuivre (10g / litre d'eau) ou un fongicide à base de manèbe.

Répétez le traitement tous les 15.
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Comment prévenir la poussée des germes de vos pommes de terre
Si vous projetez de conserver vos pommes de terre assez longtemps, mettez-les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur en ayant pour voisine une pomme. Cela les empêcherait de germer.
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Conservation des pommes de terre
Récoltez en jui des fleurs de sureau que vous ferez sécher. Alternez couches de fleurs séchées et pommes de terre
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Cotelettes Aux Pommes De Terre
COTELETTES AUX POMMES DE TERRE Préparation : 30 mn. Cuisson : 45 mn. Pour 6 personnes : 6 côtes de mouton découvertes 100 g de beurre 1 litre de vin blanc sec 5 c à soupe d'oignons émincés 1 gousse d'ail 1 c à café de thym 1 feuille de laurier 1 kg de pommes de terre sel poivre. Faites dorer les côtelettes des 2 cotés dans une cuillerée à soupe de beurre sans les laisser cuire. ...
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Couper des rondelles de pommes de terre
Pour couper les pommes de terre destinées à un gratin en rondelles régulières, utilisez une râpe à concombre !
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Cuire des pomme de terre sans vaisselle - 1 commentaire
Trouver une poche en plastique(les poche de grande surface)ex:les poche a legume dans les grandes surface. metre les pomme de terre laver non eplucher a l'interrieur fermer la poche puis fair des trou dans la poche. ensuite metre la poche dans le four a micro onde environ 20 minute a 700w. et voila de bonne pomme de terre
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Cuire des pommes de terre a la vapeur - 5 commentaires
Pour cuire facilement des pommes de terre vapeur, les laver, les mettre dans un sac plastique, fermez le et mettez au four micro ondes entre 10 et 15 minutes suivant la taille des pommes de terre, rapide et efficace. je ne les fais plus que comme ca
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Cuire des pommes de terre au micro onde
Mettre les pommes de terre dans un sachet de congelation et compter 1min30 par pomme de terre et hop au micro ondes, et elles sont cuites.
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Cuire des pommes de terre vieillies
Les pommes de terre un peu vieillies vont retrouver leur bon goût, si vous ajoutez un peu de lait ou de sucre à l'eau de cuisson.
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Cuire plus rapidement les pommes de terre
Les pommes de terre en robe des champs vont cuire plus rapidement, si vous les piquez avec une aiguille à plusieurs endroits : vous allez économiser de l'énergie !
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Cuisson des pommes de terre
Ajoutez une cuillerée de vinaigre à l'eau des pommes de terre pour qu'elles ne noircissent pas.
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Cuisson express de pommes de terre
Pour accélérer la cuisson de pommes de terre au four, piquez-les, placez-les pendant quelques minutes au micro-ondes à température élevée, et passez-les ensuite dans le four : elles vont être croquantes et vont cuire rapidement.
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Cuisson rapide des pommes de terre - 1 commentaire
Pour réduire le temps de cuisson des pommes de terre et qu'elles cuisent plus uniformément, les couper en rondelles de +/- 2 cm. Surtout si c'est pour faire de la purée. Résultat garantit.
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Des pommes de terre plus croustillantes
Tout n’est pas que dans la façon de les faire cuire, il y a aussi un petit truc.

Pour rendre vos pommes de terre plus croustillantes, saupoudrez-les de farine avant de les faire sauter.
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Des pommes de terre qui ne germent pas.
Une pomme de terre germe si vous ne la consommez pas rapidement.

Pour qu'elles arrêtent de prendre votre buanderie pour un champ il suffit de les entreposer dans un endroit sombre avec deux pommes (celles qui viennent d'un pommier) !
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Empêcher les pommes de terre de noircir
Pour empêcher que vos pommes de terre ne noircissent une fois cuites et épluchées, faites-les tremper dans de l'eau salée.
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Entretien de la terre cuite
Frottez à l'eau savonneuse et rincez abondamment. Passez de la cire après le nettoyage.
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Éviter les germes des pommes de terre
Pour éviter que les tubercules ne germent, il suffit de les ranger en compagnie de pommes.
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Éviter que la terre ne quitte les pots de fleurs
Afin d'éviter que la terre ne quitte les pots de fleurs lors des arrosages successifs, il suffit de placer au fond du pot une vieille feuille d'assouplisseur liquide avant d'empoter.
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Eviter que les pommes de terre ne germent
Il faut mettre dans votre placard des pommes.
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Galette de pommes de terre rapées
Pressez bien les pommes de terre afin de les débarrasser de tout l'amidon .
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Journaux pour la terre
Mettre de vieux papiers journaux aux pieds des plantations, couvrir avec un peu de terre. Cela permet la composition de compost une fois que les papiers journaux se désintègrent. Mais aussi, ils ne favorisent pas les mauvaises herbes.
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L'eau de pomme de terre comme herbicide écologique
Récupérer l'eau de cuisson des pommes de terre et la répandre sur les allées.
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La pomme de terre
Elle peut être utilisée pour soigner certaines plaies grâce à l'amidon contenue dans sa tubercule, surtout si elle n'est plus très jeune. Après l'avoir râpée, étalez la pâte sur la brûlure. Elle soulage la douleur.
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La purée de pomme de terre pour les piqûres:
Cuisez une pomme de terre et faites-en une purée. Appliquez ensuite sur la plaie. Sinon, ayez recours à la purée instantanée, ajoutez un peu d'eau à cette purée et appliquez sur la piqûre.
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La terre des pots est trop dure
Pour la rendre plus meuble il faut y mettre quelques gouttes d'huile d'olive.
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Les pommes de terre
Les pommes de terre germée sont impropres à la consommation. Pour éviter que les pommes de terre ne fassent des germes, rangez-les avec des pommes. Ou bien encore, saupoudrez-les de charbon de bois.
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Moins de 10 minutes pour cuire vos pomme de terre - 9 commentaires
Prennez un sac de plastique ordinaire mettre vos patates dedans fernez en faisant un noeud avec les hanses.

Ensuite placer le sac dans le micro-onde et cuire pendant 10 minutes.

Attention a la fin du temps de cuisson la poche est rempli de vapeur, alors attention brulant !!

Mais super rapide en cuisson la meme chose pour les carottes mais il faut les epluchées et en plus ...
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Obtenir des pommes de terre frites moins grasses - 2 commentaires
Pour obtenir des pommes de terre frites moins grasses, il suffit de les placer quelques minutes sur un papier essuie-tout après la cuisson dans la friteuse.
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Oeuf échappé par terre
Un accident, l'oeuf vous glisse des mains et le voilà sur le carrelage!

Vous n'avez qu'à l'enduire de sel et attendre une quinzaine de minutes, il sera transformé en gros sel et se ramassera comme un charme.
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Oeuf par terre!
Saupoudrez l'oeuf de gros sel et laissez sécher un quart d'heure, l'oeuf coagule et se ramasse sans problème!
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Orties pour la terre
Pour pouvoir protéger les plantes des différents troubles, arroser les avec des orties. Faire pourrir des orties dans de l'eau puis placer les aux pieds des plantations.
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Peinture sur la terre cuite
Mettez du white spirit directement de suus et puis frottez avec une brosse en chiendent.
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Plâtre ou ciment par terre
Ca partira avec une serpillière trempée de vinaigre blanc chauc et du sel.
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Pomme de terre
Ajoutez du miel liquide dans vos pommes de terre au four, cela leur donnera un super goût!
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Pomme de terre
Ne pelez pas les pommes de terre nouvelles, frottez-les avec un carré abrasif
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Pomme de terre contre les bosses
Une pâte de pomme de terre enveloppée dans du linge que vous appliquez sur la bosse la calmera. Un bain de pied ou de main dans de l'eau à laquelle vous avez ajouté un oignon et une pomme de terre râpés soulagera également la bosse et le bleu.
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Pomme de terre et brûlure de soleil
Recouvrez la plaie avec la pâte obtenue après avoir râpé une pomme de terre. L'amidon contenu dans le tubercule soulage la sensation de brûlure.
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Pomme de terre et coupure légère
Dans le cas d'une coupure causée par un papier, coupez une pomme de terre et prenez une fine tranche. Couvrez votre blessure avec cette lamelle et gardez-la un moment. Essuyez doucement.
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Pomme de terre et démangeaison
Coupez une pomme de terre crue et passez-la sur votre peau malade puis répétez cette opération autant de fois qu'il faudra jusqu'à ce que la démangeaison guérisse.
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Pomme de terre lavées
Vous prévoyez une recette à base de pommes de terre en robe des champs ? Lavez les sans effort en les gardant dans leur filet : coupez les étiquettes en papier, et passez le filet entier sous l'eau froide, servez-vous du filet pour gratter les pommes de terre.
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Pomme de terre lavées
Vous prévoyez une recette à base de pommes de terre en robe des champs ? Lavez les sans effort en les gardant dans leur filet : coupez les étiquettes en papier, et passez le filet entier sous l'eau froide, servez-vous du filet pour gratter les pommes de terre.
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Pomme de terre noircie - 1 commentaire
Pour éviter d'obtenir des pommes de terre noires à la fin de la cuisson, mettez un peu de jus de citron à l'eau avant de les faire cuire.
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Pommes de terre - 1 commentaire
Si vous mettez les pommes de terre avec les oignons, elles germent!
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Pommes de terre au four
Cuisez vos pommes de terre 10 minutes dans l'eau bouillante avant de les mettre au four, ça ira beaucoup plus vite.
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Pommes de terre au four déjà cuites
il vous est resté quelques pommes de terre cuites au four? Aspergez-les d'un peu d'eau et remettez-les dans un four chauffé à 350°F pendant 20 min. Elles seront tout aussi délicieuses que fraîchement préparées.
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Pommes de terre cuite vite sans vapeur !
Pour cuire rapidement des pommes de terre sans cocotte minute ni autre cuiseur vapeur les placer dans un sac plastique (sac Intermarché), faire quelques trous dans le sac, et mettre au micro-onde 15 mn environ. Par contre il faut les manger assez vite sinon elles flétrissent et sont bonnes mais moins présentables !
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Pommes de terre en robe des champs
Pour accélérer la cuisson, percez avec une aiguille les pommes de terre dans le sens de la longueur.
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Pommes de terre en salade moelleuses
Pommes de terre bien moelleuses: faire tremper les rondelles dans un peu de vin blanc avant de les assaisonner.
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Pommes de terre épluchées
Vous venez de faire cuire des pommes de terre avec leur peau destinées à une salade ou à une autre préparation ? Epluchez-les quand elles sont encore chaudes, la peau se retire plus facilement qu'une fois refroidie !
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Pommes de terre épluchées
Vous venez de faire cuire des pommes de terre avec leur peau destinées à une salade ou à une autre préparation ? Epluchez-les quand elles sont encore chaudes, la peau se retire plus facilement qu'une fois refroidie !
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Pommes de terre nouvelle
Ne pas éplucher les pommes de terre nouvelle, mais simplement les rouler dans un torchon avec du gros sel.
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Pommes de terre pour gratin
Pour couper les pommes de terre destinées à un gratin en rondelles régulières, utilisez une râpe à concombre !
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Pommes de terre qui germent
Saupoudrez les pommes de terre de charbon de bois et elles ne germeront plus.
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Pommes de terre qui noircissent
Les pommes de terre noircissent facilement après avoir été épluchées. Si vous devez les préparer d'avance, immergez-les dans une eau citronnée; elles resteront blanches. Si vous préparez des pommes de terre au gratin, mélangez vos pommes de terre râpées avec un peu de crème sûre; en plus de les empêcher de noircir, la crème sûre ajoutera une saveur additionnelle à votre plat. Si vous devez les ...
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Pommes de terre sautées et moelleuses
Plongez les d'abord quelques minutes dans de l'eau bouillante, laissez-les refroidir sous l'eau froide, egouttez totalement et enfin... faites les sauter!
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Pot en terre
un pot en terre de la meme dimension qu' un range crayons , remplacera, une fois bien néttoyer, très utilement et à moindre frais cet aide précieuse de bureau , il suffit de le décorer avec ce que vous avez à votre disposition, pour qu'il s'accorde avec votre intérieur
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Pot en terre cuite
Le caractère poreux de ces pots laisse respirer les racines.

Les pots en terre cuite sèchent aussi entre chaque apport d'eau, et grâce à cela, on dose mieux les arrosages.

Ils sont donc à préférer.

Le seul inconvénient à noter est que l'eau s'évaporant par les parois poreuses, on risque parfois de devoir arroser les plantes jusqu'à 2 fois par jour.
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Pour empêcher les pommes de terre de germer
Pour empêcher les pommes de terre de germer, mettre une pomme dans le sac avant de le ranger.
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Pour que les pommes de terre restent blanches
Mettez-les, une fois épluchées, dans de l'eau froide avec un peu de farine au frigo.
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Purée moelleuse de pommes de terre
Pour obtenir une purée de pommes de terre plus moelleuse, il suffit de chauffer le lait avant de l'ajouter aux pommes de terre.
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Réduire la cuisson des pommes de terre
La cuisson des pommes de terres dans la cendre étant longue, transpercez chaque pomme de terre d'un gros clou et le fer conduisant la chaleur, ça cuira beaucoup plus vite.
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Réduisez de moitié le temps de cuisson de vos pommes de terre
Réduisez de moitié le temps de cuisson de vos pommes de terre au four en les faisant cuire au préalable dans de l'eau pendant 15 minutes.
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Salade de pomme de terre
Cuisez les pommes de terre en robe des champs, pelez-les, coupez-les en rondelles. Quand elles sont encore très chaudes, couvrez-les en rondelles. Quand elles sont encore très chaudes, couvrez-les de vin blanc sec. 10 minutes plus tard, ajoutez la vinaigrette
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Salade de pommes de terre
Trempez vos rondelles de pomme de terre dans du vin blanc, votre salade de pomme de terre sera plus goûteuse.
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SI vous avez épluché trop de pommes de terre
SI vous avez épluché trop de pommes de terre, pour les conserver, placez-les dans une eau légèrement salée.

Elles ne noirciront pas jusqu'au prochain repas.
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Temps de cuisson des pommes de terre au four
Pour raccourcir le temps de cuisson au four, faites bouillir vos pommes de terre entières dans de l'eau environ 10 min. Si vous les faites au micro-ondes, piquez de plusieurs coups de fourchette et comptez environ 8 minutes de cuisson par pomme de terre moyenne entière.
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Terre brassée
Récuperer la terre des taupinières  et servez-vous en pour vos rempotages comme pour vos semis. cette terre , brassée et fine, est aussi riche en sel minéraux que les terreaux que vous achetez.
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Terre sèche
Pour ramollir la terre sèche et durcie des plantes d'intérieur, on verse dans chaque pot quelques gouttes d'huile d'olive.
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Trucs pour bien choisir ses pommes de terre
Il vaut meiux choisir des pommes deterre de même grosseur. Pour les cuire à l'eau, il vaut mieux choisir des rosevalt ou des charlottes. Pour une purée prenez des bintje ou des amandines.
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Un cataplasme aux pommes de terre
Écrasez la chair d'une pomme de terre cuite. Additionnez ensuite d'un peu de sel et utilisez cette purée pour un cataplasme chaud sur les engelures. Vous pouvez aussi préparer une lotion en broyant des pommes de terre lavées avec leur peau. Laissez passer quinze minutes pressez pour avoir le jus.
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Un peu de farine pour des pommes de terre croquantes
Si vous voulez que vos pommes de terre cuites au four soient croquantes à souhait, enduisez-les de farine et mettez ensuite dans le four avec votre viande. Et cela les permettrait de se colorer plus rapidement aussi.
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Vers dans la terre
Si vos plantes sont envahies par les vers, piquez dans la terre 7 à 8 allumettes.
Elles débarrasseront les plantes des vers.
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Vinaigre d'alcool pour la terre
Pour reconnaître le taux d'alcalin du sol, égoutter du vinaigre d'alcool sur un peu de terre, si la terre présente une réaction, le sol est alcalin. Une irrigation avec du vinaigre permet de se débarrasser aussi des mauvaises herbes.
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Votre terre est acide ou alcaline?
Pour savoir rapidement la nature de votre terre, regardez ce qui y pousse naturellement.

S'il y a des ajoncs, des orties, des chataigners,des fougères, de la prêle, des renoncules c'est une terre acide.

vous pouvez y planter toutes les plantes de terre de bruyère:rhododendrons, azalées, érables, camélias, magnolias.
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