Aujourd'hui sur TrucMania.com : 2943 membres - 2844 questions / réponses - 15885 trucs / astuces

 


A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z


Radis -

Carottes et radis - 1 commentaire
Retirer les feuilles des carottes, radis et autres légumes-racine avant de les entreposer.

C'est la meilleure façon de les garder croquants et frais puisque le feuillage déshydrate la racine et lui enlève ses vitamines.
orange spacer line
Confiture De Radis Noir (turkestan)
CONFITURE DE RADIS NOIR (Turkestan) Peler et couper en lanières des radis noirs. Les cuire à l'eau jusqu'à évaporation totale de cette eau. Fondre un verre de miel. Lorsqu'il commence à bouillir y jeter les tranches de radis noir et cuire jusqu'à coloration roussâtre. Mettre en pots. Poudrer de gingembre et fermer.    
orange spacer line
Conservation des radis
Pour qu'ils le demeurent pendant quelques jours, sachez qu'il faut placer leurs feuilles dans un récipient rempli d'eau froide en pre­nant garde que les radis eux-mêmes ne soient pas en contact avec celle-ci. Pensez à changer cette eau chaque jour pour obtenir le résultat souhaité.
orange spacer line
Des radis "primeurs"
Pour avoir des radis très tôt vous pouvez faire des semis sous un châssis plastique.

Préparez un sol mélangé sable et terreau.

Semez et arrosez puis fermez le châssis.

Attention ! ouvrez le châssis aux heures les
orange spacer line
Goût piquant des radis
Pour atténuer le piquant des radis noirs, trempez les rondelles, une fois découpées, dans de l'eau salée.
orange spacer line
Le radis blanc
La consommation du radis blanc élimine la graisse qui a dans votre corps. Donc mangez en beaucoup, dans la salade ou autre, c'est très bien pour ceux qui veulent perdre du poids!
orange spacer line
Les fanes de radis
Pour les fanes des radis, vous pouvez les servir de base à une soupe au goût délicat de noisette. Une autre idée: hâchez finement les feuilles fraîches de radis, incorporez-les à du beurre. Un vrai régal!
orange spacer line
Les herbes guerisseuses : RADIS
Le "raifort sauvage" est très prisé des gens du Nord.

Surnommé "moutarde des Allemands" et "cran des Anglais", le radis, rose ou noir, a toutes les qualités.

Un radis rose tous les matins, vous évitera la coqueluche et l'urticaire. Un radis noir hors des repas possède toutes les vertus contre les maladies du foie et du sang.

En pharmacie, l'extrait de radis noir ou ...
orange spacer line
Presentation des radis
Il est très important d'allier le plaisir gustatif à celui des yeux, et il serait impardonnable de ne pas y songer en ce qui concerne les radis. En effet, si vous pratiquez une incision en croix à leur extrémité, et si vous les laissez tremper dans de l'eau salée, vous les verrez s'ouvrir comme des fleurs vous permettant ainsi d'obtenir une entrée dont la présentation sera déjà un vrai régal.
orange spacer line
Radis bien croquants
Pour qu'ils restent croquants, il faut trempez les feuilles de radis dans de l'eau froide sans qu'ils soient au contact de l'eau.
orange spacer line
Radis croquants
Trempez les tiges et les feuilles dans de l'eau. Mais attention, les radis eux-mêmes ne doivent pas être mouillés.
orange spacer line
Radis en fleur
Faites six incisions dans les radis et plongez-les dans l'eau froide, ils s'ouvriront en fleur.
orange spacer line
Radis en forme
Vos radis ont l'air fatigué ? Placez-les, fanes en bas, dans un verre d'eau froide. Ils vont vite retrouver leur vigueur.
orange spacer line
Radis en forme de fleur
Pour transformer vos radis en fleurs et obtenir ainsi une belle décoration pour vos entrées, fendez les radis en six (dans le sens de la hauteur) puis plongez les radis dans de l'eau froide. Les « pétales » de radis vont s'ouvrir comme par magie...
orange spacer line
Radis noir
Si vous redoutez son goût un peu fort, faites-le macérer dans du sel pendant une heure ou deux et vous le consommerez avec plaisir.
orange spacer line
Radis noirs
Pour adoucir le goût du radis noir, il faut le faire macérer dans du sel.
orange spacer line
Radis plus doux
Pou avoir des radis plus doux et plus savoureux, semez-les parmi les rangs de salades
orange spacer line

 

Accédez directement au site Trucmania.com>>


warning image Mise en garde et limite de responsabilité : Ce site Internet et son contenu sont fournis tels quels. Cela signifie que Trucmania.com ne reconnaît pas la validité ou l'efficacité des trucs et conseils
qui y sont proposés. Trucmania.com n'assume aucune responsabilité, totale ou partielle, explicite ou implicite, concernant la véracité des trucs, leur efficacité, les effets secondaires, les allergies possibles, les conséquences à long terme, etc. En aucun cas Trucmania.com ne pourra être tenu responsable, d'une façon directe ou indirecte, des dommages de quelque nature que ce soit (perte de données, perte de temps, perte d'argent, perte de profits, perte d'usage, ou autres, ...).